Trứng Cà Chua Gây Ung Thư

     

Một số thói quen ăn uống trứng không nên cách không chỉ có làm giảm ngay trị dinh dưỡng của thực phẩm này, mà thậm chí gây hại mang đến cơ thể.


Vừa qua, thông tin từ 1 bệnh viện ngơi nghỉ (Đài Châu, Trung Quốc) cho thấy đã cung cấp cứu cho 2 người mắc bệnh bị ngộ độc nặng, lý do là do ăn canh cà chua trứng nhằm lâu.

Bạn đang xem: Trứng cà chua gây ung thư

Bệnh nhân mang đến biết, bà thường sẽ có thói quen nấu nướng thức nạp năng lượng nhiều trong 1 bữa để nạp năng lượng cả ngày. Hôm sẽ là món canh quả cà chua trứng, bà vẫn nấu trường đoản cú trưa nhưng ăn uống không hết đề xuất phần còn lại bà để buổi tối nạp năng lượng tiếp.

Cũng món canh trứng đó, hai bà cháu ăn giữa trưa thì ko sao, tuy nhiên sau ăn tiếp buổi tối thì nửa đêm 2 bà cháu đồng thời bị đau nhức bụng kinh hoàng và tiêu chảy thường xuyên nên được gia đình đưa theo cấp cứu.


*

Không phải hâm đi hâm lại canh trứng vày mất hết hóa học dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Tại dịch viện, sau khi thăm thăm khám và khảo sát bệnh sử, bác sĩ kết luận 2 bà con cháu bị "viêm đường ruột cấp tính". Rất có thể nguyên nhân là vì món canh trứng nhằm lâu vào thời tiết nắng nóng nên bị biến chuyển chất.

Theo các bác sĩ, trứng là món ăn vừa vấp ngã vừa lành nhưng ăn uống không đúng cách cũng khá nguy hiểm. Trứng đun nấu chín, lại bảo vệ không giỏi rất dễ ôi thiu, hơn nữa việc hâm lại trứng khi sẽ nấu chín khiến trứng không chỉ bị mất protein mà còn trở nên độc hại và gây ra các vấn đề tiêu hóa.


Việc đun trứng quá lâu thì lòng đỏ trứng và protein của các ion sắt sẽ kết hợp tạo ra ion lưu hoàng không hòa tan của các sunfua sắt khiến cơ thể rất khó hấp thụ.

Xem thêm: Bị Thủy Đậu Nên Làm Gì Để Nhanh Khỏi Và Không Bị Sẹo? Bị Bệnh Thủy Đậu Khoảng Bao Lâu Thì Khỏi

Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyến cáo, trứng được luộc chín nhưng để qua tối thì chất bồi bổ dồi dào trong tim đỏ trứng gà rất có thể sản ra đời vi khuẩn. Nguyên nhân là lúc luộc trứng, protein đã biết thành phá hỏng, lại để qua đêm phải giá trị bồi bổ sẽ sút rất nhiều.

Ngoài ra, các chuyên viên còn lời khuyên không ăn trứng giữa những trường đúng theo sau:

Không nên nạp năng lượng trứng lúc nấu không chín. Ảnh minh họa

Không nạp năng lượng trứng thuộc sữa đậu nành

Nhiều người có thói thân quen uống sữa đậu nành và ăn uống trứng vào buổi sáng để cung cấp năng lượng. Mặc dù nhiên, trong sữa đậu nành gồm chứa chất ức chế trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, tác động đến tiêu hóa với hấp thụ protein trong khung người người.

Không ngâm trứng luộc nội địa lã

Sau khi luộc trứng xong, mọi người thường cho vào trong bát nước lã nhằm trứng nhanh nguội và vỏ dễ bóc hơn. Biện pháp làm này là sai trả toàn. Vì khi đặt trứng chín vào nước lã, màng đảm bảo an toàn bị phá vỡ lẽ do ánh nắng mặt trời hạ bỗng ngột. Việc này tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào bên trong trứng.

Không ăn uống trứng sống

Nhiều tín đồ nghĩ rằng ăn trứng sống sẽ với lại hiệu quả cao rộng trứng đã qua chế biến. Đây là một trong những quan niệm sai lầm, do trong trứng sống có chứa vi khuẩn Salmonella. Một khi khung người đã bị lây truyền Salmonnella sẽ gây ra các bệnh nguy hiểm như tiêu chảy, teo thắt dạ dày, ói mửa, sốt, mất nước....

Xem thêm: Trị Sẹo Rỗ Cực Đơn Giản Chỉ Bằng Rau Má Trị Sẹo Lõm Lâu Năm Tại Nhà Với Rau Má

Không uống trà sau thời điểm ăn trứng

Nhiều tín đồ ăn hoàn thành cơm cùng với trứng con kê thường hấp thụ nước trà để sút ứ đầy bụng. Thực tế, protein vào trứng con kê và chất axit tannic acid trong lá trà lúc kết phù hợp với nhau sẽ gây nên khó tiêu vị nhu rượu cồn ruột giảm.