Cách Làm Hành Tím Ngâm Giấm

     

Ai đã từng đến đó Đà Nẵng mọi biết về món ngâm mới mẻ và lạ mắt nay. Ở bất kỳ quán bún, hũ tiếu, phở nào tại Đà Nẵng trên bàn cũng đều có một lọ hành ngâm giấm những màu sắc, màu cam của cà rốt, màu tím trắng óng hình ảnh của hành tím lẫn màu xanh da trời đỏ của ớt, khi ăn có vị chua cay dễ chịu giòn ngon khiến người ta trải nghiệm ăn một lần nhớ mãi. Hôm blog tay nghề hay của đặc sản nổi tiếng Chính cội xin được phép chia sẻ cùng bạn đọc cách làm hành tím dìm giấm món ngon bắt đầu lạ ai cũng thích này nhé!

*

Hành tím ngâm giấm

Nguyên liệu cần có cho món hành tím ngâm:

*

Nguyên liệu làm cho hành tím ngâm giấm

1 củ cà rốt.

Bạn đang xem: Cách làm hành tím ngâm giấm

3 - 5 quả ớt hiểm.

400ml giấm.

80gr đường cát trắng.

10gr muối bột ăn.

10gr muối bột hạt.

Xem thêm: Soạn Văn 9 Bài Phép Phân Tích Và Tổng Hợp, Soạn Bài Phép Phân Tích Và Tổng Hợp Ngắn Nhất

Cách có tác dụng hành tím dìm giấm:

Bước 1: Hành tím sau khi mua về bóc tách vỏ rửa sạch, cà rốt gọt vỏ cọ sạch.

*

Hành tím tách bóc vỏ

Bước 2: Chẻ hành làm cho đôi (nếu củ lớn chẻ làm 4 tùy ý), cà rốt cát nhỏ dại băng kích thước của hành, (lưu ý: khi giảm hành hoàn toàn có thể sẽ làm chúng ta bị cay mắt, buộc phải khi trước lúc cắt chúng ta nên làm ướt dao và mắt của mình).

Bước 3: pha nước lọc với một muối hạt lớn, khuấy số đông cho muối hòa tan hoàn toàn. Cho toàn bộ hành và củ cà rốt vừa cắt bé dại vào ngâm, kế tiếp cho hành ngâm vào ngăn mát tủ rét mướt hoặc ngâm đá lạnh để trong tầm 1 mang đến 3 giờ đồng hồ để chế tạo ra độ giòn.

Xem thêm: 21 Dấu Hiệu Mang Thai (Có Bầu) Sớm Sau 1 Tuần Đầu Quan Hệ Cần Biết

*

Hành tím cùng cà rột được dìm đá

Bước 4: đến giấm, muối hạt ăn, đường vào một trong những bát mập khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. Kế tiếp là cắt ớt nhỏ tuổi rồi cho vô cùng các thành phần hỗn hợp khuấy phần đông lên.

Bước 5: Hành cùng cà rốt sau khoản thời gian ngâm 3 giờ đồng hồ trong tủ rét mướt đưa ra phía bên ngoài vớt hết hành và cà rốt ra cọ sạch, nhằm ra rổ mang lại hành ráo hoàn toàn. Sau đó xếp hành và củ cà rốt vào hũ, lọ… đồ toàn bộ bát giấm vừa trộn vào cho tới khi ngập không còn hành. Đậy nắp hũ lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh để 12 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể sử dụng được.

Hành tím ngâm giấm bao gồm độ giòn vừa phải, ăn không biến thành hăng, lẫn vị chua cay măm ngọt dễ chịu khiến các món ăn của người tiêu dùng tăng thêm độ ngon cùng hấp dẫn, kháng ngán rất hiệu quả. Rất tương thích ăn kèm với các món bún như: bún bò, bún chả cá, bún riêu hoặc bánh canh, hũ tiếu… hy vọng với phương pháp làm món hành tím dìm giấm của shop chúng tôi sẽ giúp bạn có các món tiêu hóa như ý. Chúc chúng ta thành công.